蘋果分選機按水果外觀和/或內在特征區(qū)分水果品級的機械。由待選果喂入斗、輸送器、檢測分揀裝置、分級出口等組成。按檢測分揀裝置,分重量、尺寸、色澤、硬度、光譜特性、圖像掃描等分選法。常用的按尺寸分選法,其分揀裝置有篩孔滾筒式、圓孔膠帶式和輥式。水果在通過時,因尺寸不同而落入不同區(qū)域達到分級目的。

　　蘋果分選機優(yōu)點：

　　1、一機多用、使用范圍廣，移動方便、易于維修。

　　2、鋼結構、堅固美觀。

　　3、計量誤差小，靈敏度高、穩(wěn)定可靠。

　　4、耗電少、噪間低、操作方便。

　　5、分選等級多且可調，效率高、產量大。

　　6、有自動保護功能，防止反轉和誤操作損壞設備。

　　7、柔軟的果盤：精心設計的果盤不會傷果，耐用的果盤，減少自損傷，降低使用成本。

　　8、采用預排列技術，只需人工將水果倒在輸送帶上或上料斗，機械自動將水果進行排隊，一個一個落入果盤進行稱重分選。

　　蘋果分級機適用于圓形果蔬，依其大小進行分級。打有篩孔的寬帶一般由纖維制品、帆布、橡膠、金屬或其它材料制成。傳送帶可以只有一種大小的篩孔，而將不能銷售的掉入篩孔的小個產品除掉，或傳送帶分為數(shù)個階段，在第一階段具小篩孔，以后各段逐漸將篩孔加大，柵條滾筒式分級機的篩分部分由3段滾筒組成，每段滾筒的柵條間隙不同，第1級到第3級柵條的間隙逐漸增大，當果品直徑小于柵條間隙時，便下落到與之相對應的接料斗中。但由于分級時可能會使水果遭受較大的碰撞、沖擊而引起損傷，所以通常只用于那些對機械負荷不敏感和隨之要做進一步加工的水果分級。